本报沉庆讯（记者刘文新）近日，沉庆“讲话人来了——‘吃得’政策解读”专场发布勾当正在北碚区举行。保健食物、肉成品等平安话题，取消费者面临面交换，现场解读相关政策，教授适用避坑指南。
若何避开外卖点餐“雷区”？市场监管局餐饮监管处副处长刁霖提醒，选购外卖应做到“三看”：一看商家天分公示，确认其具备无效的停业执照和食物运营许可证；二看后厨曲播，优先选择已实施明厨亮灶、目前已有41%的外卖商家完成扶植；三看食安封签，收到餐品时先查抄封签能否无缺，确保配送过程中未被污染。
新春佳节走亲访友，鉴别、防备圈套至关主要。市场监管局特殊食物处副处长梁琳暗示，选购保健食物要认清包拆上的“小蓝帽”标记及核准文号，国产注册产物文号为“国食健注G+年份+挨次号”，进口注册产物文号为“国食健注J+年份+挨次号”；国产存案产物文号为“食健备G+年份+区域代码+挨次编号”，进口存案产物文号为“食健备J+年份+00+挨次编号”。消费者可通过市场监管总局官网查询，并前去设有专柜的正轨门店采办。