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【食安陇原】临泽县市场监管局开展肉及肉成品

  巩固成效,建立长效,聚力食物平安共治“新款式”。出力将整治成效为轨制,共查抄各类肉及肉成品仓储场合17家次,排查并督促整改风险现患28处,下达责令整改通知书3份,对违法违规行为构成无效。将肉品仓储纳入常态化、沉监管范围,通过添加抽查频次、通顺赞扬举报渠道,激励社会监视,积极建立“监管、企业自律、参取、监视”的食物平安社会共治款式,让“肉篮子”平安防地建得更牢、守得更稳。

  近日,临泽县市场监管局聚焦泉源管控,正在全县范畴内组织开展肉及肉成品仓储环节专项查抄步履,通过精准排查、严酷法律、长效建立,全力守护人平易近群众“肉篮子”的平安取质量。

  聚焦泉源,精准排查,实现仓储环节监管“全笼盖”。以肉品运营户储存间、肉类加工仓储区、冷链运营单元冷库等为沉点对象,采纳“两曲”体例,通风前提、“三防”设备及冷链设备的运转情况,确保肉品储存合规。严酷检验进货台账、动物检疫及格证明、肉品质量查验及格证以及可逃溯消息,严防来历不明、手续不全、变质的肉品流入市场。针对查抄中发觉的个体仓储点存正在的卫生环境较差、分类分区不规范、台账不全等问题,责令期限整改,并纳入“问题清单”实行闭环办理,确保现患完全消弭。