为切实保障春节期间全市人平易近“舌尖上的平安”，衡阳市畜牧水产事务核心对全市各区县开展畜禽水产质量量平安专项监测抽样工做，全面排查兽药残留的质量平安风险，为市平易近建牢由泉源到餐桌的平安防地。此次专项监测采用“现场核查+规范抽样+尝试室精准检测”相连系的模式。抽样人员深切各县（市、区）的养殖、屠宰场、农人专业合做社等环节场合，严酷遵照抽样手艺规范，针对节日期间消费量大、问题现患较高的畜禽水产物品种进行沉点抽样。正在养殖，抽样人员对禽类及水产物实施现场解剖抽样，并规范施行样本采集、编号、登记、封存等流程，确保抽取样本具有代表性、实正在性和无效性，为后续尝试室检测供给靠得住根本。本次专项监测打算抽检畜禽水产物样品247批次，沉点将环绕瘦肉精、兽药残留、渔药残留等多项高风险目标开展尝试室检测，全力保障监测数据科学、精准、可托，实现对潜正在平安现患的全面排查。目前各区县抽样工做正有序推进，所有采集样本将同一送往尝试室进行药物残留检测。下一步，市畜牧水产事务核心将按照检测成果及时排查风险现患。同时，正在全市范畴内进一步强化畜禽水产物常态化监测取手艺办事，鞭策畜禽水产物财产的绿色健康成长。确保“安心食材”持续端上市平易近春节餐桌，为全市人平易近渡过一个安然的春节保驾护航。（洪思怡）。