记者从市场监视办理局关于食物平安抽检消息的布告 （2025年第4期）获悉，按照食物平安抽检打算摆设放置，市场监视办理部分组织完成了食物平安抽检906批次，涉及粮食加工品、乳成品、速冻食物、冷冻饮品、薯类和膨化食物、餐饮食物等9大类12批次不及格食物中，有6批次为餐饮食物，被抽样单元名称别离是市南芬区赵家三十六户天天红抻面馆、丹东市复兴区俏嘴巴餐饮店、大连市沙河口区美味特色包子铺、市望花区家家喜庆早餐店、紫品阁（大连）餐饮无限公司、向阳市双塔区傅清实拉面馆，存正在问题为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群项目不及格。据领会，大肠菌群次要用来评价餐饮具洁净度，反映餐饮具能否合适卫生要求。此目标超标易惹起腹泻等肠道疾病。即洗衣粉、洗洁精、洗衣液、番笕等洗涤剂的次要成分，其次要成分十二烷基磺酸钠，正在餐饮具清洗消毒中普遍利用。《食物平安国度尺度消毒餐（饮）具》（GB14934），采用化学消毒法的餐饮具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。以避免对人体健康发生不良影响。据悉，对本次发布的不及格食物，市场监视办理局已责成相关市局开展核查措置工做，并及时将企业采纳的风险防控办法和核查措置环境向社会公开。